La Pizzeria:

All’interno della settecentesca sala, inserito in un magnifico contesto, si trova il forno a legna, ed è proprio lì che Mirco, il Pizzaiolo, con la sua grande esperienza confeziona i più diversi tipi di pizza, utilizzando, come abitudine del locale, le materie prime più pregiate e selezionando, a seconda del ciclo delle stagioni, i prodotti migliori. Con le sue pizze, Mirco, è veramente capace di stupire.

La pizza Macina d’Altri Tempi è ottenuta da una miscela di farine e grani teneri italiani e cereali antichi come segale, lino, avena, farro e kamut(khorasan). La macinatura a pietra garantisce un alto contenuto di fibre e germe di grano, quindi di vitamine e sali minerali.

La scelta dell’impasto Macina d’Altri Tempi comporta una maggiorazione di 1€ rispetto all’impasto tradizionale.

    • Pizze

    • Pinela

      Pomodoro, Mozzarella, Mortandela, Lucanica, Casolet del Cercen, Finferlieco

    • Melinda

      Mozzarella, Crema di Noci, Casolet del Cerceneco, Mele golden del Trentinoeco

    • Solandra

      Pomodoro, Mozzarella, Lardo, Finferli, Porcinieco

    • Chiavennasca

      Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Bresaola, Rucola, Scaglie di Trentingranaeco

    • Ciociara

      Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Scamorza, Patate

    • Silana

      Mozzarella di Bufala, Salamino Piccante, Cime di Rapa, Ricotta affumicata

    • Paranza

      Mozzarella, Gamberetti, Zucchine, Pomodorini, Basilico

    • Tirrena

      Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Trentingranaeco

    • Tartufata

      Mozzarella, Crema di Tartufo, Porcini, Scaglie di Trentingranaeco

    • Calzone

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Ricotta del Cerceneco

    • De Mauris

      Mozzarella, Crema di Carciofi, Carciofi, Crescenza, Trentingranaeco

    • Mediterranea

      Pomodoro, Bufala, Tonno, Olive, Pomodorini, Rucola

    • Pizze 3

    • Quattro Stagioni

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Peperoni

    • Quattro Formaggi

      Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzoladop, Casolet del Cerceneco, Puzzone di Moenaeco, Trentingranaeco

    • Gorgonzola

      Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzoladop

    • Ricotta

      Pomodoro, Mozzarella, Ricotta del Cerceneco

    • Porcini

      Pomodoro, Mozzarella, Porcini

    • Finferli

      Pomodoro, Mozzarella, Finferli

    • Tonno

      Pomodoro, Mozzarella, Tonno

    • Tonno e Cipolle

      Pomodor, Mozzarella, Tonno, Cipolle

    • Crudo

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo

    • Speck

      Pomodoro, Mozzarella, Speck

    • Parigina

      Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Brie

    • Pizze 2

    • Viennese

      Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Trentingranaeco

    • Zucchine

      Pomodoro, Mozzarella, Zucchine

    • Parmigiana

      Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Trentingranaeco

    • Trevigiana

      Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Pancetta, Trentingranaeco

    • Vegetariana

      Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Zucchine, Melanzane, Asparagi

    • Malgara

      Pomodoro, Mozzarella, Panna, Speck

    • Cercen

      Pomodoro, Mozzarella, Casolet del Cerceneco, Ricotta del Cerceneco, Speck

    • Vioz

      Pomodoro, Mozzarella, Lucanica, Ricotta Affumicata, Finferli, Patate

    • Zambana

      Pomodoro, Mozzarella, Asparagi, Pancetta, Lucanica, Trentingranaeco

    • Borara

      Pomodoro, Mozzarella, Carne Salada, Fagioli, Cipolla

    • Frutti di Mare

      Pomodoro, Aglio, Pomodorini, Totani, Polipi, Calamari, Gamberi

    • Bismarck

      Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Asparagi, Uovo, Trentingranaeco

    • Pizze 4

    • Margherita

      Pomodoro, Mozzarella

    • Pioggia

      Pomodoro, Doppia Mozzarella

    • Marinara

      Pomodoro, Aglio, Origano

    • Napoli

      Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

    • Calabrese

      Mozzarella, Aglio, Peperoncino

    • Romana

      Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi

    • Funghi

      Pomodoro, Mozzarella , Funghi Champignons

    • Prosciutto e Funghi

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi

    • Capricciosa

      Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Olive

    • Diavola

      Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Peperoni